杨梅红色素的提取、纯化及其理化性质
林璇
（漳州师范学院化学系，福建漳州363000）

摘要：本文报道了杨梅红色素的提取、纯比及其理化性质。
关键词：杨梅红色素；提取；纯化；理化性质
中图分类号：TS202.3
文献标识码：A
文章编号：1008-7826（2002）03-0098-04

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